Alpukat mentega merupakan salah satu jenis alpukat yang sangat populer. Mungkin ada dari kalian yang penasaran apakah kandungan nutrisi alpukat mentega dengan yang biasa itu berbeda. Pada dasarnya alpukat mentega memiliki kandungan yang cukup sama dengan jenis alpukat umumnya. Ada salah satu misal manfaat alpukat yang bisa Anda rasakan, bisa menyehatkan kulit dan juga mata. Meski begitu, salah satu jenis alpukat yang memang terkenal dengan rasa dan kelezatannya yaitu alpukat mentega dengan harga alpukat yang bisa saja lebih tinggi. Tetapi bukan hanya dari rasanya alpukat mentega yang legit serta menggugah selera, ada banyak orang juga yang merasakan manfaat kesehatan dari alpukat mentega tersebut. Alpukat mentega ini sebetulnya merupakan varietas alpukat dari Amerika. Sebutan ini mengacu kepada tekstur daging yang tebal serta lembut juga seperti mentega. Jenis alpukat mentega mempunyai kulit hijau yang bisa berubah menjadi kehitaman dan keunguan sat sudah matang.
Perbedaan Alpukat Mentega Dibandingkan Alpukat Lainnya
Ada berbagai varietas alpukat tentu yang dapat dijumpai di pasar dan toko buah. Alpukat mentega yang datang dari Amerika Selatan ini dikenal dengan daging buah tebal, lembut dan rasanya yang pekat. Sementara ada juga jenis alpukat dengan ukuran lebih kecil layaknya buah pir, dan daging buahnya kecokelatan, serta kulit mudah mengelupas yaitu alpukat Mexicana. Lalu selain dua alpukat tersebut, ada pula jenis West India dengan buah yang lebih lebar serta kulitnya yang hijau mengkilap. Walau ukurannya yang lebih kecil dibandingkan alpukat mentega, tetapi jenis alpukat ini memiliki air lebih banyak dan juga rasanya yang sedikit manis. Walau demikian, perbedaan alpukat ini yaitu biasanya didasarkan terhadap tampilan fisikn saja. Secara nutrisi, maka kandungan alpukat semua varietas juga sama, yakni kalori yang tinggi, lemak, mineral dan vitamin juga banyak. Hal tersebut membuat manfaat alpukat cukup banyak termasuk alpukat mentega.
Kandungan Nutrisi Pada Jenis Alpukat Mentega
Mungkin ada dari anda yang pernah diperingatkan tidak konsumsi alpukat mentega ini terlalu banyak kalau kolesterol tinggi. Hal tersebut dikarenakan buah alpukat mentega memang mempunyai rasa pekat karena kandungan lemaknya yang tinggi. Pada faktanya, alpukat mentega ini hanya terkandung lemak jenuh sedikit yang tak akan berpengaruh kepada tingginya kolesterol Anda. Selain itu, buah alpukat mentega bahkan mengandung 20 macam jenis vitamin serta mineral yang bisa berguna bagi kesehatan tubuh. Di dalam 100 gr alpukat mentega, ada 160 kalori, dan 2 gr protein. Jenis alpukat mentega tersebut juga memiliki 9 gr karbohidrat, dan 7 gr serat.
Manfaat Konsumsi Alpukat Mentega Untuk Kesehatan
Dengan alpukat mentega, maka manfaatnya bisa melindungi mata karena zat antioksidan yang berupa lutein serta zeaxanthin bisa berfungsi untuk mencegah kerusakan pada mata karena degenerasi sel akibat penuaan. Selain itu, Anda bisa mendapat manfaat dari alpukat mentega yang bisa membantu untuk melakukan diet. Kandungan serat alpukat mentega bisa membuat kenyang yang tidak hanya lebih cepat saja tetapi juga lebih lama. Hal ini bisa menurunkan keinginan terus makan. Bisa juga alpukat mentega menjadi sumber energi. Adanya vitamin B kompleks pada alpukat mentega bisa membantu tubuh untuk mengubah asupan makanan menjadi energi. Manfaat lainnya yang bisa kalian temukan saat mengkonsumsi alpukat mentega yaitu bisa menyehatkan jantung, dan otak juga. Vitamin E alpukat mentega bisa melindungi kita dari potensi penyakit otak seperti Alzheimer.