Press "Enter" to skip to content

Resep mie goreng telur simple dan enak

Mie Goreng Telur Gongso

Mie goreng merupakan makanan yang banyak disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak dara memaskanya juga sangat simple dan juga cepat. Untuk membuat mie goreng kita tidak perlu lama-lama dengan waktu yang singkat, mie goreng bisa langsung di sajikan dan dinikmati. Mie merupakan bahan makanan yang berasal dari china yang juga menjadi salah satu makanan khas di indonesia. di indonesia sendiri mie sering di olah menjadi berbagai macam hidangan. Untuk kalian yang ingin memasak mie goreng yang simple, kali ini kami akan memberikan resep mie goreng telur yang sangat mudah di buat dan pastinya rasanya sangat enak. Langsung saja yuk lihat resepnya!

RESEP 1

Bahan-bahan yang digunakan:

  • 300g jamur kancing putih, iris
  • 2 sdm minyak zaitun
  • ½ sdt paprika bubuk
  • 2 sdt kecap asin
  • 250g mie telur kering
  • 1 ekor brokoli , belah kuntum kecil-kecil
  • 50g kacang polong
  • 3 telur berukuran besar
  • 2 batang daun bawang, iris miring
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kaldu ayam bukbuk secukupnya

metode

  1. Tumis jamur perlahan dalam minyak sampai empuk, lalu tambahkan paprika dan bumbu lainnya dan terus goreng hingga kecokelatan. tambahkan kecap asin dan aduk terus, sisihkan.
  2. Siapkan mie, masak mie hingga matang tetapi jangan terlau matang.
  3. Sementara itu, masak brokoli dalam air mendidih selama 3 menit, atau di kukus jika mau.
  4. Masukkan jamur, brokoli, dan kacang polong ke dalam mangkuk berisi telur. Tambahkan mie dengan sedikit air yang masih menempel, kemudian tiriskan. Masukkan kembali semua bahan dari mangkuk ke dalam wajan dan aduk hingga panas. Pastikan telur benar-benar matang sebelum disajikan, lalu taburkan daun bawang diatasnya.
  5. Sajikan selai hangat.

RESEP 2

  • Bahan-bahan yang digunakan:
  • 2 (3 ons) mie (bisa menggunakan mie telur atau mie instan)
  • 3 butir telur, kocok
  • minyak sayur
  • 4 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 wortel kecil, kupas dan parut
  • ½ cangkir kacang polong
  • ¼ cangkir paprika merah, cincang
  • 2 sendok makan minyak wijen
  • kecap
  • Rebus mie selama 3 menit, atau sampai lunak, jika kalian menggunakan mie instan jangan gunakan bumbunya.
  • Tiriskan mie, lau sisihkan.
  • Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan kecil. Kocok telur dalam mangkuk. Masak telur dan aduk dengan minyak panas sampai telur matang. sisihkan.
  • Dalam wajan terpisah, panaskan 1 sendok teh minyak dengan api sedang. Masak dan aduk daun bawang dalam minyak selama 2 sampai 3 menit, atau sampai lunak dan harum. Pindahkan ke piring terpisah, dan sisihkan.
  • Panaskan satu sendok teh minyak goreng dalam wajan yang sama. Masak dan aduk wortel, kacang polong, dan paprika secara terpisah dengan cara yang sama, sisihkan setelah matang.
  • Campurkan 2 sendok makan minyak wijen dengan 1 sendok makan minyak sayur dalam wajan. Goreng mie dalam minyak selama 3 sampai 5 menit dengan api sedang, balikkan secara teratur. Tambahkan bahan-bahan kecap, minyak wijen, gula, garam, merica, kaldu bubuk di atas mie, dan aduk hingga merata kesemua mie. Tambahkan sayuran, dan lanjutkan memasak, aduk terus, selama 5 menit sampai semua merata.
  • Koreksi rasa.
  • Jika sudah sesuai, angkat mie dan hidangkan.
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *